Društvo

Pribojske vodenice: Vodeničar Anđelko čuvar porodične tradicije

Na oko 56 kilometara dugog toka reke Janje, u selu Priboj kod Lopara, danas rade dve vodenice Anđelka Delića (62), čuvenog vodeničara čiji su, kako i sam kaže, svi preci bili vodeničari.

Anđelko je pre rata radio u tuzlanskom „Umelu“, a u posleratnim godinama melje brašno, pšenično i kukuruzno.

Anđelko kaže da narod postepeno „dolazi svesti“ i sve više konzumira zdravu hranu, crni pšenični somun, pogaču i proju. Uz osmeh dodaje da i žene kupuju njegovo brašno, „zbog zdravlja i linije“.

I dok ispod vodeničnog žrvnja izlazi belo i žuto, kukuruzno i crno pšenično, Anđelko spretno u maloj metalnoj bubnjari, na razgrnutom žaru, kuha kafu dobrodošlice.

– U vodenici odmaram dušu. Imam vremena i strpljenja svakoga da saslušam, da uslužim. Volim i puno da pričam, nikada se od toga ne umorim. Ljudi se u vodenici otvore, raspričaju. Kad je čovek raspoložen za priču, to raspoloženje prenese i na druge, ako je ljut i nabusit, onda svi beže od njega – objašnjava svoju životnu filozofiju pribojski vodeničar.

Anđelko kaže da u vodenicu dolaze svi, bez obzira na to koje su nacije ili veroispovijesti. Stomak i želudac, veli Anđelko, ne poznaju i ne priznaju nikakvu politiku i naciju.

– Moj glavni pomoćnik u vodenici je Izet Haračić iz Teočaka. Vodeničko kamenje nabavljam od Rešada Orića iz Starog Teočaka, naselja Točilo ili Majdan. Žito meljem za sve ljude dobre volje. Dolaze mi ljudi iz Tuzle, Lopara, Ugljevika, Bijeljine, čak i iz Posavine. Dva puta je otac poznate teniserke Andree Petković, rođene u Tuzli, koja živi u Nemačkoj, dolazio po brašno iz moje vodenice. Nosio ga je u Nemačku, gde su za Andreu pripremali ukusna jela – ponosno priča Anđelko.

Nekada su Delići, priča on, negde između dva svetska rata, imali čak pet vodenica na Janji.

I dok je jedan od Anđelkovih sinova blizanaca Bogosav već preuzeo obaveze u vodenici, koja se ne zaustavlja ni danju ni noću, drugi sin Ivan uspešno okončava studije geologije u Tuzli. Anđelko kaže da su deca više na majku, prosvetnog radnika, ali da je i on od malih nogu voleo da čita.

Izvor: AVAZ

Klikni da uneseš komentar

Napiši komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

OBUĆAR STEVANOVIĆ LOPARE

INSTALACIJE GRIJANJA I KLIMATIZACIJE

 

SERVIS RAČUNARA LOPARE

Na vrh